カルボナーラ♪(≧▽≦)
ベーコンの定番料理、といえばカルボナーラ！
しかし、我が家では今まであまり登場してきませんでした。(*￣ー￣)
なぜなら、うまく作ることができなかった…！
ですが、やっと見つけました。
ネットでググって見つけたレシピです。
(二人分)
ニンニク 1かけ
ベーコン 100g
スパゲッティ 200g
●卵黄 2個
●生クリーム 大4
●塩 2つまみ
粉パルチザンチーズ 大4
塩 少々
粗挽黒胡椒 適量
オリーブオイル 大1
卵黄と生クリームは常温に戻しておく
1ニンニクはみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさにカット
2卵黄と生クリームが常温になったら、●の調味料を全てボウルで混ぜ合わせる
3パスタを茹で始めたら、フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ、香りがたってきたらベーコンを炒める
4パスタが茹で上がったら水気を切り、3のフライパンに投入。粉チーズを全体に絡めたら、2のボウルにパスタを合わせ手早く混ぜる
5塩、黒胡椒で味を整える
以上です！ボウルの中で混ぜる事で、火を通し過ぎないのがポイント♪
めっちゃおいしかったです～o(^o^)o
みなさんもぜひお試し下さい！
ソーセージの炊き込みご飯でおにぎり♪
先日、たくさん煮物を作ったのが余ったので、炊き込みご飯作りました！(*^^*)
本当はソーセージでピラフを作るつもりだったんですが、急遽炊き込みご飯に～。
うん、ソーセージの炊き込みご飯、悪くない！
で、おにぎりは更においしい♪
小さく握ったから、2個、3個と手が止まりません、笑。
和風な味付けでも、相性抜群！
使えるね、中山道ハムのプレーンソーセージ！o(^o^)o
フランスパンでサンドイッチ
子どもたちが大好きな人参サラダ。
我が家ではよく作ります。
人参をひたすら千切りして、塩、胡椒、レモン汁、ツナ、マヨネーズで和えるだけ(*^^*)
これ、パンに挟んでも絶対おいしいやろな～、と思い、今朝作ってみました。
パンは冷凍パンですが、甘くなく、歯ごたえしっかりのおいしいフランスパン♪
冷凍パンも侮れませんね。
軽くトーストしたパンに、ロースハムと人参サラダと刻みレタスを挟んでみました。o(^o^)o
思った通りのおいしさ～♡
野菜もとれて、朝から幸せ( 〃▽〃)
1月25日、可児ッテにて試食販売！
お久しぶりです♪
寒い日が続きますね～。
朝、なかなか起きられなくて困ってしまいます。(^_^;)
さて、イベントの告知です。
イベントと言っても、いつもの可児ッテさんでの試食販売！
試食販売、定期的にやると、やはり売上に影響ありです。(*￣∇￣)ノ だからがんばる。
今度は可児ッテさんではお初のカリーヴルストも焼きますよ～。
駅長さんに、「カリーヴルストです」と言うと、「カレーソーセージね、こっちのが分かりやすいでね。」と一蹴されました。
た、確かに…( ￣▽￣)
室内、カレーの匂いで充満するかな、笑。
今から楽しみです。＼(^o^)／
お肉系はぜひ、中山道ハムで！
お野菜は地元のお野菜で！
ぜひぜひ可児ッテへお出掛け下さい～。
写真は、先日納品の際、可児ッテさんで購入させて頂きましたホウレン草を使ったベーコンパスタ♪
おいしかった～o(^o^)o
明けましておめでとうございます♪
お久しぶりのブログです。
お陰さまで、お正月はゆーっくりお休みさせて頂きました。( 〃▽〃)
本日、今年初の出荷でした。
さ、今年も気持ちを新たにがんばります。o(^o^)o
新商品の構想もありますよ～。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
１月25日には可児ッテでの試食販売も決まりました。
お近くの方は、ぜひ遊びにいらしてくださいね(o≧▽゜)o
