organicfoods's blog

岐阜県の山の中で、安心・安全な無添加ハム、ソーセージ、ベーコンを製造しています。

2014-07-23から1日間の記事一覧

これぞ無添加ハム!

岐阜県瑞浪市の山中にある、無添加ハム屋です。 こちら、「中山道ハム」の大人気商品、ロースハムです。 長期熟成(3週間漬け込みます)により、添加物を使用せずともお肉が、自分自身でおいしくなってくれるんですよ~。 とってもしっとり、柔らか~なロー…