organicfoods's blog

岐阜県の山の中で、安心・安全な無添加ハム、ソーセージ、ベーコンを製造しています。

ブロックハムの人参サラダ

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今日は珍しくロースハムのブロックが手に入ったので、笑 以前から娘にリクエストされてた人参サラダに入れてみました~(*^¬^*)

人参2本分、ひたすら千切りに。
塩をまぶし、しんなりさせたら、軽く水切りし、マヨネーズで合えます。
刻んだハムを加え、レモン汁でさっぱりさせたら完成。(^ー^)

色が寂しいので、庭のタイムを添えてみました。
栄養満点人参サラダ♪

しっかり食べて、暑い夏を乗り切りましょ~(* ̄∇ ̄)ノ