今から約40年前、私の両親は、山に住みたい、と名古屋からここ、瑞浪市へ移転してきました。 もともとサラリーマンだった父が脱サラし、何も知らない養豚を始めたのです。 山だった土地を開拓するところから始まり、住居を構え、最初は妊娠豚3頭からのスター…