2014-06-12から1日間の記事一覧

ソーセージの皮のお話

みなさん、ソーセージの皮は何でできているか、知っていますか？私たちは、ソーセージ作りの事を、「腸詰め」と呼んでいます。そう、ソーセージの皮は動物の腸なんです。一般的に、ウインナーソーセージは羊の腸、フランクフルトソーセージは豚の腸、ボロー…