organicfoods's blog

岐阜県の山の中で、安心・安全な無添加ハム、ソーセージ、ベーコンを製造しています。

2014-11-22から1日間の記事一覧

生ソーセージってこんな感じ

今日は生ソーセージの腸詰めでした。いつもは、ソーセージの製造行程の写真は「生々しい」ので避けているんですが、今日は、太陽の光が射し込み、とってもきれいだったので、思わず撮影してしまいました。(*^^*)これは、腸に詰めた状態の写真で、この後、乾…