今日はハムとベーコンの燻煙をしました。
燻煙後のベーコンはこんな感じ。
中山道ハムでは、ベーコンは非加熱で仕上げます。
生ベーコンという商品名ですので、みなさんに、生で食べられるの？とよく聞かれますが、そうではありません。生で仕上げ、食べる前に必ず焼いていただきます。
非加熱で仕上げてあるのでとってもジューシー！
リピーターが多い人気商品です。（＾－＾）
ベーコンはいろんな料理に使えるので、常備しておくととっても便利！
冷凍もできるので、更に便利！
我が家の冷凍庫には必ずあります。お助けベーコン。笑
