フェンネル

このフェンネル、ブーケにたまーに登場します。

新芽というか若葉の辺りと、小さめの花(もしくは蕾)を使用するくらいで、あまり使用頻度は多くないようですが、調べてみると、いろんな効能があり、万能ハーブのようです。(*^^*)

胃腸機能の調整、体内毒素のデトックス、利尿、発汗作用がありダイエットにも効果的。

炎症を抑える効果としては、うがい薬や目薬として、また、女性ホルモンを活発化させ、母乳の出をよくするとも言われているそう♪

香りが強く、私自身、実はあまり得意ではないのですが、こんなにいろんな効能があるとは知りませんでした。びっくり～( ゜o゜)

太田胃散や仁丹にもフェンネルが含まれているそうですよ！

魚に合うハーブとしても有名なフェンネルです。(^o^)