organicfoods's blog

岐阜県の山の中で、安心・安全な無添加ハム、ソーセージ、ベーコンを製造しています。

試作の試食\(^o^)/

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こちら、先日試作したソーセージ。

羊腸ではなく、人口ケーシングに詰めて作ります。

食べる時はケーシングを外して、スライスしてそのまま食べても、厚切りしたものを軽く焼いて食べてもいいソーセージです。

個人的には軽く焼いた方が好みです。( 〃▽〃)

というわけで、スライスしたものをピザトーストのようにして食べました~\(^o^)/

おいしかったー! (* ̄∇ ̄*)