ロースハムのマリネ

今日はロースハムのマリネを作ってみました。

暑くなってくると、少しでもさっぱりしたものが食べたくなりますよね。

そこで、酢とオリーブオイルを使った簡単マリネです。

お酢は疲労回復、美肌促進、老化防止、便秘解消、オリーブオイルには動脈硬化予防、アンチエイジングなどなど、いい事いっぱい！ですね。

無添加ロースハムスライス　　1パック（80ｇ）

人参　　　　　　　　　　　　1本

玉ねぎ　　　　　　　　　　　1個

お酢　　　　　　　　　　　　大3

砂糖　　　　　　　　　　　　大1～2

オリーブオイル　　　　　　　大3

塩　　　　　　　　　　　　　少々 

玉ねぎと人参は薄くスライスし、塩少々ふり、水気が出たら絞る。

お酢を火にかけ、砂糖を加え、完全に溶かす。

ボールに全ての材料を入れて和え、冷蔵庫でしばらく寝かせる。

とっても簡単！

ぜひみなさんも作ってみてください。

ちなみに私のレシピは、ネット検索したものを、頭の中で想像し、作る前に勝手に自分流にアレンジしてしまう自己流レシピですので、ご参考までに。笑